Een cake op basis van honing.

Benodigdheden

• 500 gr bloem
• 300 gr suiker
• 2 eieren
• 250 gr honing
• 3 dl melk

• 1 koffielepel anijspoeder
• 1/2 koffielepel kaneel
• 1/2 koffielepel koekkruiden
  (speculoos)
• 1 zakje bakpoeder

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een
grote kom.

Vul 2 beboterde cakevormen tot de helft met het mengsel.

Bak de koeken gedurende 40 à 45 min op
175° in een voorverwarmde oven.