Echte choco

Wanneer we op skivakantie gaan, smeren we op onze ontbijtboterhammen onze eigen choco. Zo kunnen we de koude trotseren.

Ingrediënten:

  • 250 gr boter
  • 4 grote repen chocolade, ± 100 gr
  • 8 soeplepels kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 75 à 100 ml melk

Werkwijze:

Laat de boter en de chocolade op een zacht vuurtje smelten.
Voeg de melk erbij.
Als alles gesmolten is, voeg je de suiker en de eieren eraan toe.
(Je kan de eieren eerst even schuimig mixen, samen met de suiker)
Meng alles goed.

Doe de choco in een potje om te bewaren, dat je goed kan afsluiten.
Laat het daarin afkoelen.