Suikerwafels

Voor alle lekkerbekjes.

Ingrediënten:

  • 1 kg zelfrijzende bloem
  • 550 gr groffe witte suiker
  • 500 gr boter
  • 8 eieren
  • een beetje olie

Werkwijze:

Meng alles tot één deeg.
Let erop dat je het eiwit afzonderlijk opklopt en onder het deeg spatelt.

Bakken in een wafelijzer.